NT-MACHINERY
Комплект
Шашлычная под ключ: гидрофильтр + электростатический до 5000 м³/ч
- СоставNT-0557-H + NT-0112-L
- Эффективностьдо 98%
- Срок изготовления7–14 дней
от 2 090 000 ₸от 2 210 000 ₸
Запросить расчётМангал и тандыр в общепите
Мангал в кафе: что нужно по правилам и какая нужна вытяжка
Мангал даёт больше всего жалоб на дым. Объясняем, что сказано в правилах, и какое оборудование это закрывает.
- Выезд и замер бесплатно
- Монтаж под ключ
- Документы и гарантия 12 месяцев
Что сказано в правилах
Твёрдое топливо и газ
На объектах в жилых и иных зданиях мангалы и тандыры на твёрдом топливе запрещены (п. 37). Это относится к угольным и дровяным.
Мангалы и тандыры на газе допускаются: нужна система воздухоочистки с фильтровентиляционным блоком и автоматически управляемая вентиляция, чтобы дым не попадал в соседние помещения и наружу (п. 37). Текст: санитарные правила общепита.
Почему жалуются
Дым и запах от мангала
Жалобы жителей на дым от мангалов в Алматы уже приводили к проверкам: по данным BES.media, за два года нарушения выявили в 14 заведениях.
В декабре 2025 года Finratings писал о штрафах свыше 1,2 млн ₸ по итогам рейда по шашлычным Медеуского района.
Наше решение
Гидрофильтр и электростатический фильтр
Гидрофильтр NT-0557-H гасит искры и снимает жир, электростатический фильтр дочищает дым. Комплект от 2 090 000 ₸.
Мы приедем, замерим вытяжку и подберём комплектацию. Для вашего объекта точные требования уточняйте у санитарной службы.
Модели и цены
Подходящие модели
NT-0557-H
Гидрофильтр
Шашлычная, мангальная зона
- Назначениегасит искры, снимает жир
- Размеры~1200×600×700 мм
- Срок изготовления7–14 дней
от 820 000 ₸
Запросить расчёт
NT-0112-L
Электростатический фильтр
Кафе, шашлычная, чайхана
- Производительностьдо 5000 м³/ч
- Эффективностьдо 98%
- Размеры~1700×800×800 мм
- Исполнениедвухсекционная
- Срок изготовления7–14 дней
от 1 390 000 ₸
Запросить расчётВопросы и ответы
Коротко о главном
Чем гидрофильтр отличается от электростатического?
Гидрофильтр работает как первая ступень: вода гасит искры и улавливает крупные капли жира и частицы. Электростатический фильтр — вторая ступень: ионизирует мелкодисперсный дым и жировой аэрозоль и осаждает их на пластинах кассет. Для шашлычной и мангала рекомендуем комплект из двух ступеней: он эффективнее одиночного электростатического фильтра.
Уберёт ли фильтр запах?
Электростатический фильтр улавливает дым и жировой аэрозоль, которые и дают основную часть запаха, поэтому запах заметно снижается. Но газообразные пахучие вещества он не задерживает, поэтому полностью запах не исчезает. Если требования к запаху жёсткие (соседние помещения, жилой дом), добавляем угольную ступень. Сообщите об этом в заявке, и мы учтём это в подборе.
Как понять, какая модель мне подходит?
Модель подбирается по объёму воздуха, который проходит через вытяжку (м³/ч), и по типу оборудования: мангал на углях, тандыр, гриль, фритюр дают разную нагрузку по жиру и дыму. Для точного расчёта нужны фото вытяжки и ответ, на чём вы готовите. Чаще всего подбор подтверждается на бесплатном замере: проверяем воздуховод, место под установку и подключение. Стоимость называем до начала работ.
Смотрите также: Фильтр для вытяжки шашлычной в АлматыЭлектростатический фильтр для вытяжки кафе и ресторанаГидрофильтр для вытяжки в АлматыНовые санитарные правила общепита 2026: что с вытяжкойТребования к вытяжке в кафе и ресторане: коротко и по пунктамШтраф за дым и запах из кафе: как избежать проверкиКак убрать дым и запах с кухни кафе и ресторанаВсе модели и цены
Заявка
Оставьте заявку, подберём фильтр под вашу кухню
Свяжемся в течение рабочего дня, согласуем выезд и бесплатный замер вытяжки.
Заявка принята
Свяжемся с вами в течение рабочего дня и согласуем выезд на замер. Если вопрос срочный, позвоните: +7 (702) 122-26-54.