NT-MACHINERY
NT-0136-S
Электростатический фильтр
Небольшая кухня, кофейня, гриль-бар
- Производительностьдо 3000 м³/ч
- Эффективностьдо 95%
- Размеры~960×800×800 мм
- Срок изготовления7–14 дней
от 970 000 ₸
Запросить расчётСанитарные правила общепита · Казахстан
Новые санитарные правила общепита 2026: что с вытяжкой
Санитарные правила для объектов общественного питания действуют в новой редакции с 1 июля 2026 года. Разбираем только то, что касается вентиляции и вытяжки, чтобы вы знали, к чему готовиться.
- Выезд и замер бесплатно
- Монтаж под ключ
- Документы и гарантия 12 месяцев
Что изменилось
Правила обновлены, вытяжка остаётся в числе главных тем
Санитарные правила к объектам общественного питания обновлены, новая редакция действует с 1 июля 2026 года. Полный текст: санитарные правила общепита.
Общий смысл для владельца кухни не меняется: воздух от оборудования нужно отводить, дым и запах не должны попадать к соседям, а система должна быть исправной.
Что сказано про вентиляцию
Пункты, которые важны для кухни
Пункт 41: вентиляция должна исключать загрязнение пищи, к ней должен быть доступ для очистки и замены элементов.
Пункт 43: над оборудованием, которое выделяет влагу, тепло и газы, ставят местные вытяжные системы, направленные в зону наибольшего загрязнения. Вентиляцию объекта делают отдельно от вентиляции жилой части здания.
Пункт 37: мангалы и тандыры на твёрдом топливе в жилых и иных зданиях запрещены. На газе допускаются, если есть система воздухоочистки и вентиляция, не пропускающая дым в соседние помещения.
Что делать
Проверить свою вытяжку до проверки
Посмотрите: есть ли местная вытяжка над плитой, грилем, фритюром, мангалом; работает ли она; есть ли доступ к фильтрам для очистки.
Если дым и запах уходят в соседние помещения или на улицу, нужна очистка воздуха. Мы бесплатно приедем, замерим вытяжку и подберём фильтр. Нормы здесь приведены по тексту правил, точные требования к вашему объекту уточняйте у санитарной службы.
Модели и цены
Подходящие модели
NT-0112-L
Электростатический фильтр
Кафе, шашлычная, чайхана
- Производительностьдо 5000 м³/ч
- Эффективностьдо 98%
- Размеры~1700×800×800 мм
- Исполнениедвухсекционная
- Срок изготовления7–14 дней
от 1 390 000 ₸
Запросить расчёт
NT-0557-H
Гидрофильтр
Шашлычная, мангальная зона
- Назначениегасит искры, снимает жир
- Размеры~1200×600×700 мм
- Срок изготовления7–14 дней
от 820 000 ₸
Запросить расчётВопросы и ответы
Коротко о главном
Как понять, какая модель мне подходит?
Модель подбирается по объёму воздуха, который проходит через вытяжку (м³/ч), и по типу оборудования: мангал на углях, тандыр, гриль, фритюр дают разную нагрузку по жиру и дыму. Для точного расчёта нужны фото вытяжки и ответ, на чём вы готовите. Чаще всего подбор подтверждается на бесплатном замере: проверяем воздуховод, место под установку и подключение. Стоимость называем до начала работ.
Что входит в гарантию?
На оборудование действует гарантия 12 месяцев и сервисное обслуживание. Гарантия распространяется на дефекты изготовления: если неисправность возникла не по причине неправильной эксплуатации или механического повреждения, мы устраняем её. Вместе с оборудованием вы получаете накладную, акт выполненных работ, паспорт изделия и декларацию о соответствии.
Сроки изготовления?
Фильтр изготавливается под заказ в нашем цехе: от 7 до 14 календарных дней. Срок зависит от модели и комплектации: одиночный фильтр или комплект из гидрофильтра и электростатического фильтра. Точный срок называем после замера и согласования модели, чтобы вы могли заранее спланировать монтаж.
Смотрите также: Фильтр для вытяжки шашлычной в АлматыЭлектростатический фильтр для вытяжки кафе и ресторанаГидрофильтр для вытяжки в АлматыТребования к вытяжке в кафе и ресторане: коротко и по пунктамМангал в кафе: что нужно по правилам и какая нужна вытяжкаШтраф за дым и запах из кафе: как избежать проверкиКак убрать дым и запах с кухни кафе и ресторанаВсе модели и цены
Заявка
Оставьте заявку, подберём фильтр под вашу кухню
Свяжемся в течение рабочего дня, согласуем выезд и бесплатный замер вытяжки.
Заявка принята
Свяжемся с вами в течение рабочего дня и согласуем выезд на замер. Если вопрос срочный, позвоните: +7 (702) 122-26-54.